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Meaning of baking soda in hindi
Baking soda in hindi: बेकिंग सोडा ये एक कार्बनिक यौगिक है। बेकिंग सोडा को सोडियम बाइकार्बोनेट के नाम से भी जाना जाता है। इसे “मीठा सोडा” या ‘खाने का सोडा’ भी कहते हैं, क्योंकि विभिन्न पकवान को बनाने में इसका उपयोग किया जाता है।
इसका अणुसूत्र NaHCO3 है। इसका आईयूपीएसी नाम ‘सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट’ है। सोडियम बाय कार्बोनेट भी कहते है।
हम सभी के रसोई घर में एक ऐसा सामान मौजूद होता है जो हमारे बाल, त्वचा और शरीर तीनों के लिए फायदेमंद है. आसानी से मिल जाने वाला खाने का सोडा सिर से लेकर पांव तक की खूबसूरती को बनाए रखने में मदद करता है.
ये ठोस क्रिस्टल की तरह होता है लेकिन बाद में इसे पीस कर चूर बना दिया जाता है. इसके अल्काइन सब्सटेंस में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल, एंटीसेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण मौजूद होते हैं. खूबसूरती को बढ़ाने के साथ ही ये एक औषधि भी है।
बेकिंग सोडा के चौंका देने वाले फ़ायदे और नुकसान
बेकिंग सोडा के फायदे ( Benefits of Baking soda)
1. मुंहासों से निजात पाने के लिए ये एक कारगर उपाय है. कील-मुहांसों को हटाने करने के साथ ही ये त्वचा का pH लेवल भी बैंलेस रखने में मददगार है. एक चम्मच बेकिंग सोडा में थोड़ा सा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें. इस पेस्ट को प्रभावित जगह पर एक से दो मिनट के लिए लगाएं. दिन में दो-तीन बार लगाए। इससे फायदा होगा।
2. दांतों के पीलेपन को दूर करने के लिए भी बेकिंग सोडा एक रामबाण इलाज है. पीलापन दूर करने के साथ ही ये प्लार्क भी दूर करने का काम करता है. ब्रश में थोड़ी-थोड़ी सी मात्रा में बेकिंग सोडा लगाकर ब्रश करने से दांतों का पीलापन चला जाता है. पर इसके ज्यादा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए
3. सनबर्न दूर करने के लिए भी बेकिंग सोडा उपयोग में लाया जाता है. बेकिंग सोडा को ठंडे पानी में मिलाकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें और इस घोल को एक साफ कपड़ा मदद से प् जहां-जहां लगाना है वहा उस जगह पर लगाएं. इससे फायदा होगा।
4. गोरी रंग पाने के लिए भी baking soda का इस्तेमाल किया जाता है. ये मृत सेल को हटाकर त्वचा में निखार लाता है. इसे गुलाब जल में घोलकर चेहरे पर कुछ मिनटों के लिए लगाने से फायदा होगा। रंग साफ होगा
5. दांतों की ही तरह नाखून के पीलेपन को हटाने करने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल किया जाता है. बेकिंग सोडा, पानी और हाइड्रोजन पराक्साइड के घोल में कुछ देर हाथ रखने से नाखून का पीलापन चला जाता है. इस प्रक्रियाओं को दिन में दो से तीन बार करने से फायदा होगा.
6. शरीर की दुर्गंध को दूर करने के लिए भी बेकिंग सोडा का प्रयोग किया जाता है. ये पसीने को सोख लेता है और बदबू को दूर कर देता है. सोडा को पानी में मिलाएं अंडराआर्म्स में सफाई करने से फायदा होगा।
7. बदबूदार बालों के लिए भी बेकिंग सोडा का इस्तेमाल किया जा सकता है. ऑयली हेयर वालों के लिए भी ये एक कारगर उपाय है. इसके इस्तेमाल से स्कैल्प हेल्दी बनते हैं।
8. अगर आपके बालों में डैंड्रफ हो गया है तो बेकिंग सोडा आपके लिए एक कारगर उपचार हो सकता है. गीले बालों में एक चम्मच बेकिंग सोडा धीरे-धीरे मलें और कुछ देर मलें और कुछ देर बाद उसे साफ कर लें. ऐसा करने से डैंड्रफ साफ हो जाएगा.
बेकिंग सोडा के नुकसानः
1 बेकिंग सोडा में मौजूद सोडियम हार्ट पर अटैक कर सकता है.
2. बेकिंग सोडा का ज्यादा सेवन प्रयोग दिल की हेल्थ के लिए हानिकारक हो सकता है.
3. बेकिंग सोडा एसिड के साथ मिक्स होता है, तो एक रसायनिक प्रक्रिया होती है. इसका अधिक मात्रा में इस्तेमाल करने से पेट में अधिक गैस बन सकती है.
4. बेकिंग सोडा भी चीज बच्चों को नहीं देना चाहिए. इसका ज्यादा सेवन बच्चों के स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है
5. गर्भावस्था के दौरान और बच्चों के लिए अच्छा नहीं है. कई लोगों को बेकिंग सोडा से एलर्जी हो सकती है.यह कुछ दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।
बेकिंग सोडा price
मार्केट में बेकिंग सोडा 250 से 300 रुपये किलो है।
क्या मीठा सोडा और बेकिंग सोडा एक ही है
* हाँ दोनों एक ही है।। इसे खाने वाला सोडा भी कहा जाता है।
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